Chicken, and Spaghetti Squash / Poulet et Courge Spaghetti (En/Fr)

I used to see recipes about spaghetti squash on Pinterest, and it seems sooo good, but the first time I tried it I was disapointed, and I ended up throwing it away. One day, I decided to try again in a restaurant that was serving meatballs with spaghetti squash and it was so good. I thought that I could try making it again.  I made that recipe a while back while meal prepping it was pretty good, so it is worth sharing it with you. Don’t forget to leave me a comment to let me know what you think.

Recipe:

Ingredients

Serves 2

  • 1 spaghetti squash
  • 2 chicken breasts
  • 1/2 tsp of garlic powder
  • 1/2 tsp of sea salt
  • 1/4 tsp of black pepper
  • 1 tsp of paprika
  •  1 tbsp of bacon grease (or butter, or coconut oil)

Directions

  1. Preheat oven to 400 degrees. Cut spaghetti squash in half, and remove the seeds.
  2. Put the spaghetti squash cut side down on a cookie sheet. Bake for 40min.
  3. Put all the spices, and the oil in a ramekin and mix. Brush the chicken breast with the mixture. Cook the chicken for 20min at 400 degrees.

Note: I put the chicken in the oven with the spaghetti squash, so I waited 20min before putting the chicken in the oven.

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J’ai vu plusieures fois des recettes de courge spaghetti sur Pinterest et ça avait l’air trop bon, mais la première fois que j’en ai fait je n’ai pas trouvé ça terrible et j’ai finit par jeter le reste. Un jour au restaurant j’ai vu qu’ils servaient des boules de viande avec de la courge spaghetti donc j’ai voulu réessayer pour voir et c’etait super bon. Je me suis dit que j’allais essayer d’en refaire. J’ai fait cette recette une fois en préparant mes repas et vu que c’est super bon je l’a partage avec vous. N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez.

Recette:

Ingrédients

Pour 2

  • 1 courge spaghetti
  • 2 escalopes de poulet
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 de cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à soupe de graisse de bacon (ou du beurre, ou de l’huile de noix de coco)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés. Couper la courge en deux et enlever les pépins.
  2. Metter la courge avec le côté coupé vers le bas sur une plaque. Faire cuire pendant 40 min.
  3. Dans un ramequin mélanger les épices et l’huile. Étaler la mixture sur le poulet avec un pinceau de cuisine. Faire cuire le poulet pendant une vingtaine de minutes.

Note: Pour gagner du temps j’ai mis le poulet au four avec la courge, donc j’ai attendu que 20 minutes de cuisson s’écoulent pour ajouter mon poulet.

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